CUCHILLO DEBA 17 CM "UNIVERSAL"

El Deba es uno de los cuchillos japoneses más populares. Está destinado principalmente para cortar y filetear. Es una herramienta ideal para trabajar con piezas enteras de pescado o aves ya que su diseño nos hace poder realizar cortes profundos y precisos controlando la presión que le ejercemos a la hoja, la cual tiene una longitud de 17 cm y es bastante robusta, ya que tiene 4 mm de espesor. Mango de POM con remaches de acero inoxidable. Amolado plano y afilado sólo a un lado (para diestros).