ROCKING SANTOKU FORJADO 19 CM "BROOKLYN"

ROCKING SANTOKU FORJADO 19 CM "BROOKLYN"

36,00 €

Descripción

Este modelo, habitual en las cocinas japonesas, es la alternativa al cuchillo cebollero occidental. Su hoja de 19 cm está pensada para llevar a cabo cortes de arriba a abajo, lo que ayuda a cuidar al máximo las piezas de carne y los pescados más delicados.

  • Gracias a su hoja con base plana y punta redondeada, corta, rebana y pica fácilmente.
  • Diseño ergonómico con media virola, que favorece el mejor uso del cuchillo y su óptimo afilado.
  • Forjado en Albacete en una sola pieza, con filo seda y extraordinario poder de corte gracias al acero inoxidable premium NITRUM.
  • Incluye remaches de acero inoxidable, que lo convierten en un accesorio culinario libre de corrosión y sin riesgo de separación de empuñadura y hoja.
  • Mango fabricado con tela prensada mezclada con resina (MiCarta), por lo que resulta resistente, fácil de manejar y agradable al tacto.